자랑 2

빵 만들기에 심취해 있는 아들이 만들어 온 스폰지 케잌~~

진짜 맛있었다~

 

 

 

신기해 하는 엄마에게 빵 만들기를 보여주기 위해 재료준비.

 (설탕80g.박력분30g.달걀 3개.밋밋한요플레200g,...)

 

 (흰자와 노른자를 분리해서 거품을 내고...)

 

 

 

 (박력분을 체에 쳐서 또 거품~)

 

 

 (전기 압력 밥솥에 만능찜에 45분에 맞추어 놓고~)

 

 (포근포근~)

 

 (접시에 대고 뒤집으면 완성~)

 

손 쉬운 듯 보여도 정확한 무게와 거품을 내고 설탕을 넣는 요령과

거품의 완성도가 잘 맞아야 된다고~

슈크림과도 같은 케잌~~맛있었다~~^^